当社の木酢液は、楢（なら）の木を主体とする広葉樹を使用。炭焼きの工程で出てくる煙が、長い煙突を通るうちに冷却され、結露させることで粗木酢液が採取されます。排煙温度によって「ホルムアルデヒド」や「タール」などの有害物質の含有量が変化するため、最も安全に利用することができる90度～150度のものだけを採取しています。

「木酢液」の主な仕入れ先は、木炭の生産量日本一を誇る岩手県の生産者からです。木炭製造の副産物である木酢液が、生産者の二次的な収入にもなっています。当社では高品質な木酢液を原料に、安心安全な製品を生み出しています。

採取直後の木酢液にはタールなどの有害物質が含まれており、粗木酢液と呼ばれています。木酢液は採取が簡単なため、粗木酢液の段階で製品化されているものも多くありますが、当社では安全性にこだわり、6か月以上の静置貯留と精製工程を経たものだけを使用しています。

静置貯留を行うことで酸化重合を促進させ、溶存タールなどを分離し、ろ過材を通過させることで夾雑物（きょうざつぶつ）やタール粒子を徹底的に除去します。その後、製品化されますが、食品などに利用する場合は精製液を蒸留することで、さらに厳しい基準を設けています。

木酢液の効果をより引き出せるよう、当社では6か月以上貯留タンクに置いて熟成させ、ろ過材を通し精製していきます。さらに品質にぶれがないようチェック項目を定め、徹底した管理を実施。また木酢液に限らず、他の原料も厳選しロット管理をしてトレースができる体制にすることで、お客様の要望に臨機応変に対応できるよう取り組んでいます。