地養鳥専用地養素を与えることで、地養卵同様健康な鶏となります。地養鳥は濃厚なうまみと鶏肉臭の少ない鶏肉本来の味となります。

また、地養鳥の旨味を抽出して作られる地養鳥ブイヨンは学校給食やホテルでもご好評をいただいております。

飼料と飼育環境にこだわった地養豚は臭みがなく、脂肪がとても美味しいのが特長です。脂肪は豚肉で一番美味しい部分だと言われていますが、同時に臭みが気になる部分でもあります。

しかし地養豚には臭みがないだけでなく、脂肪部分に甘みとすっきり感があり、食べた後も口の中に脂身がしつこく残ることがありません。やわらかい肉質と雑味のない美味しさは、一度食べれば実感していただけます。

土壌微生物が豊かな土壌で育った野菜は糖度が高く、えぐみの元になる硝酸態窒素が少ないため美味しく育ちます。農薬や化学肥料などを乱用すると微生物は生きていくことができませんし、環境にもやさしいとは言えません。多様な生物が生きる土が健康だとそこに育つ野菜も健康になります。

そしてそれを食べる人も健康にしていきます。新鮮で美味しい、そして誰もが安心して食べられる野菜・果物をお届けしています。